Le Blog

Une question…

Plusieurs séjours au Canada entre mai et octobre 2011 nous permettent de constater que peu de produits alimentaires du terroir Français sont présents dans les commerces. Vous savez, ces aliments frais et sains, produits en quantité limitée, qui sentent bon les ingrédients locaux et le savoir-faire des petits producteurs… Notre première réaction est immédiate: Pourquoi sont-ils si peu nombreux et ont-ils leur chance dans ce pays ?